Salsa

Planta

• Tardía de junio, 7-10 días antes que Elsanta
• Muy productiva
• La variedad Salsa tiene un alto grado de resistencia contra la verticilosis (Verticillium). Además, Salsa es poco susceptible al mildiú (Sphaerotheca mac.) y la podredumbre del tallo (Phytophthora cactorum). Sin embargo, es sensible a la podredumbre del fruto (Botrytis cinerea)
• Adecuada para el cultivo en regiones más frías

Fruta

• Salsa es ligeramente susceptible al daño por presión y por lo tanto, es más apta para la autocosecha que para las cadenas de comercialización tradicionales
• Frutos grandes, jugosos de forma cónica y algunas veces acanalados
• De buen sabor, especialmente en comparación con otras variedades tardías